惠東送菜公司講解大閘蟹的營養成分

　　大閘蟹是為大家孰知的，吃完對身體有許多好處，大閘蟹主要指的是一種水生物的螃蟹。從中醫學的角度而言，具有一定的清熱解毒、活血化淤、舒筋通絡、防癌抗癌的功效，能夠有效的減輕體內的熱毒。從營養學的角度而言，大閘蟹中含有很多的蛋白質，能夠提高人體的免疫力，還含有維生素b族和維生素a，不僅能夠營養神經，還能夠延緩視力疲勞。接下來惠東送菜公司為大家講解大閘蟹的營養成分。

　　1、蟹肉中的膽固醇成份較高。

 

　　2、大閘蟹的殼中除含多種多樣的鈣外，還富含蟹紅素、蟹肉素等。

 

　　3、大閘蟹中還富含許多的硒，每100克的大閘蟹中硒的成份超過56.7mg。

 

　　4、通常情況下每100克大閘蟹的能食一部分中含蛋白質17.5克，人體脂肪2.8克，鈣126mg，磷182mg，鐵2.8mg。

 

　　5、螃蟹肉中富含各種營養物質，在其中富含的維生素D均高過其它水生物，大閘蟹中常含的維生素b22是肉類食品的5到6倍，比淡水魚要高過6到10倍，比蛋類食品要高過2到3倍。在其中富含的維生素b21和磷也比通常的淡水魚要高。

 

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